Buscamos Personal

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Buscamos Personal

En Grupo Obris buscamos personal para el nuevo restaurante que vamos a abrir en Pollença.

Necesitamos:
– Jefe de Cocina
– Cocineros
– Jefe de sala
– Camareros

*Experiencia demostrable

Si estás interesando manda tu CV a grupoobris2012@gmail.com

 

Jefe de cocina. Funciones, tareas y requisitos:

  • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina del restaurante.
  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
  • Colaborar en la formación del personal a su cargo.
  • Colaborar con el resto del equipo en la limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de trabajo de la cocina.
  • Preparar, cocinar y presentar los productos de acuerdo a las características del restaurante.
  • Realizar la atención de comandas y distribuir la tareas al resto del equipo.
  • Supervisar el cierre de la actividad.
  • Realizar el inventario y el control de los materiales, mercancías,… de uso en la cocina.
  • Imprescindible experiencia demostrable en puesto de iguales características y categoria en cocina.
  • Amplios conocimientos en cocina mediterránea con especial énfasis en la elaboración de carnes, pescados y pastas.
  • Permiso de Manipulador de Alimentos
  • Buena presencia, disponibilidad horaria y vehiculo propio.
  • Valorable idiomas

 

Cocinero/a. Funciones, tareas y requisitos:

 

  • Colaborar con el resto del equipo en la limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de trabajo de la cocina.
  • Preparar, cocinar y presentar los productos de acuerdo a las características del restaurante.
  • Imprescindible experiencia demostrable en puesto de iguales características y categoria en cocina.
  • Amplios conocimientos en cocina mediterránea con especial énfasis en la elaboración de carnes, pescados y pastas.
  • Permiso de Manipulador de Alimentos
  • Buena presencia, disponibilidad horaria y vehiculo propio.
  • Valorable idiomas

 

Camarero/a. Funciones, tareas y requisitos:

 

  • Gestión de pedidos y control de stock
  • Preparación de la sala antes de cada servicio
  • Conocimiento y asesoramiento a los clientes acerca de los diferentes productos de la carta
  • Recepción y atención continuada al cliente
  • Servicio de barra y mesas
  • Limpieza del local al cierre
  • Imprescindible experiencia demostrable en puesto de iguales características y categoria..
  • Buena presencia, disponibilidad horaria y vehículo propio.
  • Imprescindible buen dominio de Inglés y Alemán.

 

Jefe de sala. Funciones, tareas y requisitos:

 

  • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la sala del restaurante.
  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
  • Colaborar en la formación del personal a su cargo.
  • Colaborar con el resto del equipo en la limpieza.
  • Realizar la atención de comandas y distribuir la tareas al resto del equipo.
  • Supervisar el cierre de la actividad.
  • Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas, así como gestionar su stock.
  • Dominio de las herramientas informáticas de gestión de sala (caja y comanderos electrónicos)
  • Apoyo y colaboración con el departamento administrativo.
  • Realizar el inventario y el control de los materiales, mercancías,… de uso en la sala.
  • Atender las reclamaciones de los clientes.
  • Imprescindible experiencia demostrable en puesto de iguales características y categoria.
  • Buena presencia, disponibilidad horaria y vehiculo propio.
  • Imprescindible buen dominio de Inglés y Alemán.